膠原蛋白肽是一類以富含膠原蛋白的新鮮動物組織（包括皮、骨、筋、腱、鱗等）為原料，經(jīng)過提取、水解、精制生產(chǎn)的，相對分子質(zhì)量低于10000Da的產(chǎn)品。 膠原蛋白肽也成為膠原肽，是膠原的水解產(chǎn)物，膠原蛋白肽是小分子的膠原蛋白。膠原蛋白是不能被人體直接吸收的，水解成膠原蛋白肽則可以被人體主動吸收，可以被身體組織充分吸收。
膠原蛋白肽的作用
1.改善皮膚水分功能
有研究發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白肽可促進透明質(zhì)酸合成。透明質(zhì)酸是皮膚表皮層及真皮層的主要基質(zhì)成分之一，皮膚中透明質(zhì)酸含量的減少及破壞，可造成皮膚失水，起皺而失去彈性，使皮膚衰老。因此膠原蛋白肽改善皮膚的作用機理與透明質(zhì)酸有很大的關(guān)系。
另外，膠原蛋白肽與皮膚膠原的結(jié)構(gòu)相似，相容性好，存在著離子鍵、氫鍵等相互作用；由于其分子量小可以擴散到皮膚的深層，同時含有大量的羥基，因此它有著相當好的保濕作用。
2.促進纖維合成
成纖維細胞是皮膚真皮中最主要的細胞成分，在合成分泌纖維和細胞外基質(zhì)中扮演著重要的角色。隨著年齡的增長，皮膚老化突顯，眾多的臨床表現(xiàn)都與成纖維細胞數(shù)量減少、合成功能下降或異常有關(guān)。
早在1978年，就有研究證明膠原蛋白肽可以促進成纖維細胞的趨化反應(yīng)?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白肽對豬皮膚成纖維細胞和膠原纖維密度具有有益的影響；相關(guān)試驗證實，口服吸收的膠原蛋白肽可特異性地作用于膠原蛋白纖維，例如跟腱、真皮，從而抑制皮膚的衰老。
3.減少黑色素形成
皮膚中黑色素的含量與分布是決定皮膚顏色及色斑的主要因素。黑色素聚集即形成色斑。黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下經(jīng)過一系列復雜的反應(yīng)而形成的產(chǎn)物。所以，現(xiàn)代科學研究常通過受試物對酪氨酸酶活性的抑制能力，來判斷其減少黑色素形成和消除色斑的能力。
研究發(fā)現(xiàn)，20g/L質(zhì)量濃度的膠原蛋白肽溶液的酪氨酸酶抑制率可以達到30%以上。其抑制酪氨酸酶活性的能力隨著相對分子質(zhì)量的減小而增大，清除自由基和抑制酪氨酸酶的最大活性相對分子質(zhì)量都集中在1000道爾頓以下。
